L’esperto in food managment e in green marketing è una figura dotata di competenze manageriali, indispensabili per quanti sono interessati o già operano nel settore agroalimentare e del green marketing, nell’ambito dell’organizzazione produttiva, del controllo della qualità e della distribuzione. Fornisce strumenti di analisi e protocolli d’azione a un livello specialistico di approfondimento culturale. Analizza mercati di riferimento e lo sviluppo degli stessi adottando strategie in grado di coniugare esigenza produttive con quella della sostenibilità dell’ambiente e della tutela dei consumatori. Individua e sviluppa strategie di promozione e di marketing integrato, applicabili alla mission d’impresa, ma anche a settori collaterali o paralleli (quali quelli del turismo gastronomico). Avrà sviluppato eccellenti capacita progettuali e comunicative in grado di prevedere esigenza di mercati in sviluppo e l’adozione di nuovi linguaggi comunicativi, ma al contempo avrà acquisito sufficienti conoscenza e contenuti antropologici, sociologici e psicologici, alla base per l’atuazione di piani di sviluppo aziendale e Territoriale sostenibili.

• Ambiente naturale, attività umane,Energia (10 ore)

• Ecosistemi e salute umana (10 ore)

• Marketing delle imprese sociali (30 ore)

• Green marketing, responsabilità sociale e economia agro-alimentare (20 ore)

• Organizzazione dei mercati e delle filiere agroalimentari (20 ore)

• Management dei territori e gestione della sostenibilità (30 ore)

• Formazione e sviluppo delle risorse umane (20 ore)

• Progettazione educativa sostenibile e food management (30 ore)

• Projeckt work (30 ore)

Corso interamente in presenza, riservato ai giovani idonei al programma Garanzia Giovani.