Cake design e lavorazioni tradizionali dell’arte della pasticceria

Categoria
Garanzia Giovani
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Descrizione

Questo è il corso base di cake design per i principianti che vogliono imparare a decorare in modo facile e divertente con l’utilizzo della pasta di zucchero. Dalla torta alle decorazioni, le conoscenze di base per iniziare a realizzare splendide torte! La prima parte delle lezioni sarà incentrata sugli impasti, la torta, pasta di zucchero, crema al burro, ganache.
Poi la decorazione vera e propria in pasta di zucchero.

Il corso ha la durata di 200 ore.

Corso interamente in presenza, riservato ai giovani idonei al programma Garanzia Giovani.

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